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客户案例
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公司介绍
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安徽大帆食品有限公司,地处铜陵市枞阳县下枞阳经济开发区,是安徽省较大的脱水蔬菜加工厂和腊味出口基地,安徽省农业产业化龙头企业,占地35000平方米,新建标准出口食品加工厂房5000平方米,拥有成套脱水蔬菜、腌腊肉制品和蛋制品生产线，具有出口食品加工、检验、储藏及相关供水、供电、污水处理配套设施。目前,公司设备设施配置符合出口食品生产企业卫生要求, 已通过了QS质量安全认证、ISO9001-2008质量管理体系认证和ISO22000：2005食品安全管理体系认证，并于2009年获得安徽省质量奖。2012年公司生产的脱水蔬菜获得安徽省的各项产品称号。
公司现有员工230人,其中具有食品加工丰富经验的专业技术和管理人员30人,致力于各类脱水蔬菜、腌腊制品、蛋制品和盐渍制品的开发、加工、检验和销售。目前我公司的产品品种丰富、系列齐全、主导产品有脱水万年青、脱水莴笋、脱水甘兰菜、枞阳香肠、腊肉、板鸭、红心咸蛋、榨菜等系列产品，销往全国31个省、市、自治区和日本，东南亚等地，形成了一个全国性的、较为稳定的产品销售网络。公司秉承传统工艺，采用现代技术，精心制作，质量稳定，多项指标均达到先进水平。并对产品进行准确定位，在产品中不断加入时尚元素，并且持续开发新口味，增加产品的种类，深受广大客户好评。
行业资讯
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食品简介腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁腊肠用食盐、白糖、名酒等辅料腌制后，充填入猪小肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的腊肠干制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味12个月左右。优质腊肠做法优质腊肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香...
枞阳黑猪枞阳黑猪，全身被毛黑色，中心产区位于安徽省枞阳县，故得枞阳黑之名。枞阳黑猪是江海型猪在安庆市枞阳县、桐城县的沿江和沿湖地带长期适应选育而成的肉脂兼用型猪种，具有耐青粗饲料，抗病力强，肉质好等优良特性。中文名枞阳黑猪产地安徽省枞阳县其...
广式腊味几千年前猎户保存食物的无奈之举，竟慢慢变成了“秋风起，食腊味”的传统，而广式腊味在自我完善和借鉴西方的过程中，也逐渐发展成为“秋风”中最抢眼的风景，中式腊味的标杆。在借助历史、地理和经济的有力推动下，沿着商品流通的路线，广式腊味还成...
腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦...
食用方法：煮制前先用温热水浸泡6-8分钟，洗一次，再用清水冲一次。蒸食：放入锅内蒸熟（用压力锅蒸熟最佳），取出稍凉后切成长方形小块即可使用。腊米饭：切成小块拌入生料（尤其是糯米），煮熟便成香味可口的腊米饭。小炒：亦可切成小块，在八成熟的食油中稍炸熟，在佐以大蒜、冬笋、辣椒等佐料小炒，亦可酸菜配料小炒。红烧：将干菜切断，板鸭切成块，油烧至七八成熟放入姜片、辣椒干、蒜子起锅，将板鸭块及干菜爆炒2...
2009年11月12日，座落在枞阳县下枞阳工业园内安徽大帆食品有限公司顺利通过“安徽省质量奖”评审组验收。11月12日上午，省政府“安徽质量奖”评审组一行在市、县质监局领导陪同下到安徽大帆食品有限公司开展“安徽质量奖”评审和调研。在评审会上...
各位领导：你们好！“情系企业、鼎力相助，心系安全、严格监督”，首先感谢安庆市质量技术监督局质量科自开展安庆市2009年名牌产品培育工作以来，在企业实施名牌战略中所给予的关心、指导和帮助。安徽大帆食品有限公司前身是安庆大方食品有限公司, 于1...
食品名称：《大帆》牌枞阳香肠产地：安庆市枞阳县特色：《大帆》牌枞阳香肠,制作工艺十分精细，选用枞阳本地黑猪之新鲜大腿肉及臀部肉（瘦肉多且结实，颜色好）。肠衣选择26－28毫米宽度（半个圆周）的猪小肠肠衣。采用精盐，白砂糖，辅之安徽名酒、采用...
日前，安徽省市场监管局发布公告，核准安徽大帆食品有限公司使用枞阳媒鸭地理标志产品专用标志，枞阳媒鸭地理标志产品专用标志首次核准企业使用。“这是枞阳媒鸭产业发展史上一个具有里程碑意义的大事，必将进一步提升枞阳媒鸭的产品附加值，促进乡村产业振兴，带动农民致富。”市市场监督管理局知识产权保护科科长缪晖表示。政企联动 叫响品牌据史料记载，枞阳媒鸭是枞阳人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水...